Verleden keer (december)
had ik ze "in 't groen"
gegeten, mijn
"best ever".
Nu was het "op zijn Provençaals", maar eigenlijk "à la catalane" want er zaten ook champignonkes bij.
Den avond voordien had onze Mina de voorstelling van "Turandot", door de Met', in Oostende bijgewoond, "live" op het grote panoramische scherm van het bioskopenkomplex aan de renbaan. En sedert de vrijdag hadden we toch liefst zo'n 1300 km afgelegd, inklusief een degustatie-avond bij de wijnclub van Epinay-su-Orge, vrienden die we door onze matigheid niet mochten ontgoochelen ... Hebben we ook NIET gedaan!
De vermoeidheid maakt zich toch kenbaar, maar het zou ook de verlichting kunnen zijn !
Onthoud dit adres (keilekker), volgende keer proef ik ze met preien en geuze in de saus.
Restaurant De Hoeve, bij Erna Dewulf
Poldersstrat 148 in Oostduinkerke
T°: 058/239358
Write a comment